アレルギークッキー Sweet House 口に含むと溶けだす食感。甘さひかえめな、あっさり風味

スイーツ、アレルギーケーキ、プリン、ホルモン、名古屋コーチン、お取り寄せグルメの販売
わらくの厳選食材

アレルギーケーキに情熱を燃やす鈴木さんに、あるアレルギーの子をもつお母さんが言った”日々の食事はもちろん。おやつでさえ必ず裏側の表示を見てから子供に与える。正直、怖いの…”
という言葉に奮起して作ったもう一品がこだわりの手造りクッキー!その名もアレルギークッキー
SweetHouse!
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アレルギー向けのクッキーと聞くと何だか普通のものよりもバサバサしていて味気ない様な
印象がある。お店によっては“飲み物と一緒に食べてください!”などという表示をしているお店もあり、より一層バサバサしている印象を与え、何だか普通のものよりも一言で言えば“何だかまずそう”に感じてしまう…. 実際に作るに当り、鈴木さんは沢山のアレルギークッキーを食べ
試行錯誤を繰り返し、ここに辿り着くのは正直かなり難しかった・・・。 焼き上げる温度や時間はもちろん原材料の量を何度も何度も修正し、気の遠くなるような繰り返しの中でやっと生まれた逸品。 本当に苦労して生み出された逸品といっても決して過言ではない。 私が“クッキーを作るのに一番苦労したことは?”と尋ねると何だか申し訳なさそうに“このクッキーを作る前に他のお店屋さんが作ったアレルギークッキーを沢山食べたことかな…バサバサしていて…作った人にはホント申し訳ないけど…正直あまり美味しくなくてね…”と笑った。笑っている鈴木さんの顔はいつもよりもより一層、誇らしげで“いい仕事をした”という満足げな偽りの無い職人の顔をしていた。鈴木さんは言う アレルギーを持って生まれたからといって食べることを諦めるのは良くない!少しでも普通のものに近づけたい。本当の味、本来の味を知って欲しいから…アレルギー対策ではない他のものと目移りしないものを作り続けていきたい。可能性は無限であり、身体が許す限り、挑戦を続けていきたい!
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<商品名>

アレルギーチョコマドレーヌ“チョコシェル”

<販売価格>

  • 卵・牛乳・小麦粉抜き
    1個入 定価525円を販売価格420円(税込)
    10個入 定価4,305円を販売価格3,450円(税込)
    15個入 定価6,122円を販売価格4,900円

<1個のサイズ>

外袋サイズ90x80mm

<サイズ>

10個入り120x320xH60mm、15個入り320x215xH60mm

※上記以外の場合はバラ対応の為、
袋等に入れてのお届けになります。

<賞味期限>

発送日より10日間

<保存方法>

直射日光、高温多湿を避けてください
※本品は常温保存商品ですが
他のケーキ等と合わせて ご注文頂いた場合に限り
クール便(冷凍もしくは冷蔵)でのお届けとなります。
本品は解凍後直ぐにお召し上がりになれます
(夏場等は念の為、クール便でお届けする場合がありますが
基本的には通常便でのお届けとなります)
あしからずご了承願います。

重要なご案内

※本品は大豆を使ったクリーム等を使用します。大豆アレルギーの方はご遠慮ください。

※“アーモンドプードル”が原材料に入っております。

※アレルギー対応商品の製作は細心の注意をはらっておりますが、卵、小麦、乳製品などを使用した厨房内で製造しております。 又、原材料の中には同じ工場内で卵、乳、小麦、米、そば、落花生を使用した商品を製造しているところもあります。 空気中を舞うアレルゲン物質による梱包から配送、ご自宅での環境や、個人によるアレルギー発症原因の違い等なども ありますので特に重篤な症状を起こしやすい方は、必ずお医者さまにご相談の上で判断されることをお勧めいたします (お医者さまとご相談の上、ご注文下さい)

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